红油辣子 整理于小高姐的视频

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大概是300ml的量
每次做都要重新看视频太麻烦了,把视频涉及到的食材的量整理记录下来,备用。

用料  

带籽辣椒粉(增香) 15g
红色细辣椒粉(增色) 15g
五香粉 1g
生姜粉 1g
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芝麻 5g
香醋 7.5g
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油(推荐菜籽油) 220g

红油辣子 整理于小高姐的视频的做法  

  1. 油 加热到200°
    关火

  2. 放芝麻 炸1分钟

    等 油 降温到150°
    放辣椒粉
    放香醋

  3. 放凉
    冷藏

 
该菜谱发布于 2020-12-20 19:41:05
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