饺子皮买的是现成的,日本的饺子皮很硬,不过自己做麻烦,忍着。
猪肉馅也买了现成的。虾仁买的是超市里已经解冻好的虾仁了,虾仁切小一点,不用剁碎。香菇切丁,姜磨成蓉,加入到猪肉和虾里面。加入生抽,盐,蚝油,香油搅拌,加水。加水是因为这边的猪肉馅很扎实,要加水才好些。搅拌好了加切碎的小葱,就可以开始包了。
上传你做的鲜虾猪肉香菇饺子