低脂孕妇餐辅食胡萝卜马蹄鸡肉饼搅拌机快手便当菜

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比“上大学之后就不苦了!”更大的世纪骗局是“怀孕了就能随便吃了!”
被医生叮嘱要控制饮食控制体重,但是鸡胸肉真的吃不下。
看到儿童辅食书上有这个类似的马蹄肉饼,觉得鸡胸肉也可以试试,于是就有了这个版本。
搅拌机可以说是解放了人类双手也解决了邻里矛盾,再也不担心邻居知道我家吃肉了🌝
这道菜除了用油煎,可以算的上是减肥餐了,热的冷的都好吃,大宝贝拿来做便当也很好。

用料  

胡萝卜 1根
鸡胸肉 150-200g
鸡肉 两个
马蹄(荸荠) 150-200g
香葱末 适量
葱姜水 适量
适量

低脂孕妇餐辅食胡萝卜马蹄鸡肉饼搅拌机快手便当菜的做法  

  1. 马蹄去皮,和胡萝卜一样切小块,搅拌机成小颗粒,马蹄的颗粒可以大一点,保留脆甜的口感。

    低脂孕妇餐辅食胡萝卜马蹄鸡肉饼搅拌机快手便当菜的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉(不管鸡大胸还是鸡小胸)切块放进搅拌机打成蓉,然后和上一步的蔬菜颗粒混合在一起,加入适量葱姜水和香葱末、鸡蛋,搅拌均匀。这时候顺便调味,简单的就直接加盐(先少加点),其他都不用。大宝贝们可以加料酒、白胡椒粉、生抽等。

    低脂孕妇餐辅食胡萝卜马蹄鸡肉饼搅拌机快手便当菜的做法 步骤2
  3. 平底锅少量油,挖一勺调好的馅料(可以冷藏半小时以上便于入味,不冷藏也行),先搓丸子然后拍成饼,中小火煎到饼一半已经变白了,翻个面,再煎两三分钟至两面金黄即可。

    低脂孕妇餐辅食胡萝卜马蹄鸡肉饼搅拌机快手便当菜的做法 步骤3
  4. 可以先煎一两个尝尝味道,再对盐等调料增加,低盐有利于身体健康。

    低脂孕妇餐辅食胡萝卜马蹄鸡肉饼搅拌机快手便当菜的做法 步骤4

小贴士

1、这个版本调料用的很少,对于刚刚体验人间美食的小盆友比较友好,对于非特殊人群的还可以在调味上增加耗油、生抽等调味料。
2、马蹄也可以换成藕,也可以加点芹菜末,鸡胸肉也可以换成猪肉等,比较灵活。
 

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该菜谱发布于 2020-12-21 20:33:45
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