小展的下午茶│花生牛轧糖

3 人做过这道菜
参考份量:40块
冷藏静置时间参考:1小时

用料  

展艺棉花糖 180克
黄油 40克
奶粉 135克
展艺花生碎 200克

小展的下午茶│花生牛轧糖的做法  

  1. 将黄油倒入不粘锅里中火加热溶化

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 倒入棉花糖一起继续加热并搅拌到棉花糖溶化

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 棉花糖溶化和黄油拌均匀后改小火,倒入奶粉拌均匀

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 接着再倒入花生碎拌均匀

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 拌匀后关火迅速倒入牛轧糖盘里,先用硅胶刮刀压扁再用擀面杖擀平表面后放冷藏冰箱冷藏一小时

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤5
  6. 冷藏好取出,按板上倒扣着轻轻的将四边磕一磕,然后脱模出来

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤6
  7. 用木尺从头开始滚2次切一刀(切出牛轧糖的长度)

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤7
  8. 长度切好再用木尺从边开始比量着每一个木尺的宽度切一刀(切出牛轧糖的宽度)参考份量共40块

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤8
  9. o(*^▽^*)o

    小展的下午茶│花生牛轧糖的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-21 21:53:39
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