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超级下饭的锅塌豆腐

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卡卡麻麻爱做饭的厨房  卡卡麻麻爱做饭
豆腐这么吃，前提得备足了米饭🍚。

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
盐 1克
生抽 1勺
蚝油 1勺
葱 1根
蒜 3瓣
十三香 半勺

超级下饭的锅塌豆腐的做法  

  1. 准备豆腐一块，嫩豆腐，老豆腐，都行

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤1

  2. 切成一厘米左右厚的片

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤2

  3. 准备一个鸡蛋

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤3

  4. 放点淀粉，搅匀

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤4

  5. 豆腐裹蛋液

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤5

  6. 下油锅煎

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤6

  7. 煎至两面金黄

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤7

  8. 煎成这样就行了

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤8

  9. 盛出备用

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤9

  10. 少许油，爆香葱蒜

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤10

  11. 加点十三香，蚝油，生抽

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤11

  12. 放煎好的豆腐

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤12

  13. 加少许清水，翻炒均匀，就能出锅啦

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤13

  14. 香喷喷

    超级下饭的锅塌豆腐的做法 步骤14

小贴士

全程小火煎。时间会久一点，别着急，好饭不怕晚哦

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-12-22 14:58:28
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超级下饭的锅塌豆腐的答疑

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