快手独家炒鱿鱼千层肚
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秘诀就是多对比菜谱
涮火锅剩下的鱿鱼吊桶和千层肚；网购的云南老坛酸菜，加红油豆豉。（另外炒了一份不辣的版本，不加辣椒 酸菜 豆豉；加酱油时再加一勺蚝油即可，非常香甜可口，小朋友喜欢）
用料
快手独家炒鱿鱼千层肚的做法
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鱿鱼处理后随意切块或者切圈，有空可打花刀；千层肚老板切好的条；芹菜切块；豆豉切碎。（切块如图）
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热锅加油，放入葱姜蒜，豆豉，青椒丝，小米辣，爆香。放入鱿鱼和千层肚，爆2分钟，期间加入料酒，酱油。最后放入青菜和老坛酸菜，炒断生即可（1-2分钟）。
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安利一下成功的老坛酸菜～
