过油肉土豆片

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用料  

土豆 1个
猪肉 250克
木耳 一把
青椒 1个

过油肉土豆片的做法  

  1. 猪肉切片,农村猪肉太美味了而且颜值还高,哈哈爱不释手

    过油肉土豆片的做法 步骤1
  2. 加入盐、耗油、味极鲜、十三香、调和油、鸡蛋清腌制一小会,时间可长可短没什么影响!

    过油肉土豆片的做法 步骤2
  3. 土豆切片,切的不要太薄一炸就薄了,太薄一炸成纸了

    过油肉土豆片的做法 步骤3
  4. 青椒掰开,木耳焯水

    过油肉土豆片的做法 步骤4
  5. 起锅烧油炸土豆片,炸至夹起来发出脆脆干干的声音

    过油肉土豆片的做法 步骤5
  6. 要炸至金黄色不要炸黑炸糊了,完美的土豆片撒上孜然可以直接开吃!

    过油肉土豆片的做法 步骤6
  7. 开始炒肉,炒肉把青椒也放入锅没稍微炒了下。然后加入油开始炒肉,可以适当放点酱油提色

    过油肉土豆片的做法 步骤7
  8. 肉炒好了特别嫩滑,在炒的过程中也能感觉到非常嫩,后续加入所有食材再来点葱丝,调味加入盐、耗油、味极鲜根据浓淡酌情加入!

    过油肉土豆片的做法 步骤8
  9. 太美味了,自家的土豆自家的肉自家的葱哈哈!

    过油肉土豆片的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-12-22 22:54:23
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过油肉土豆片的答疑

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