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无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康

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爱吃贝果的白吖白的厨房  爱吃贝果的白吖白
减脂期间还能吃的小甜品，让时刻都在减减减的我们提高幸福感，简单快手！搅一搅，烤一烤，新手小白一次成功！！

用料  

面团：
低筋粉 200克
法芙娜可可粉 6克
淡奶油 150克
全蛋液 30克
盐 1克
泡打粉 2.5克
0卡糖 10克
摩卡乳酪馅：
奶油奶酪 100克
85%巧克力酱 50克
现磨咖啡粉 3克
核桃仁适量

无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康的做法  

  1. 1.提前准备摩卡乳酪馅：奶油奶酪室温软化加入巧克力酱和现磨咖啡粉，翻拌均匀备用。
    2.低筋粉过筛与代糖、泡打粉、可可粉、盐混合均匀后加入全蛋液、淡奶油和核桃，切拌成团（切记勿切拌过度）

    无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康的做法 步骤1

  2. 3.面团平均分成4份，用手压成面饼，然后整形成如图的碗形👀

    无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康的做法 步骤2

  3. 4.中间填满摩卡乳酪包起，顶部放入半颗核桃仁。
    5.烤箱预热180度，放入整形好的司康烤20分钟即可！

    无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康的做法 步骤3

  4. 黑巧的苦味太有它的魅力了！

    无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度可根据自家烤箱脾气进行调整

上传你做的无糖无油/快手小甜品85%可可摩卡乳酪司康

 

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该菜谱发布于 2020-12-22 23:54:23
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