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红 、绿、紫、三色花样馒头

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真的就是闲的，黄三姐的厨娘之路！
红色馒头：红曲
紫色馒头：紫薯
绿色馒头：菠菜叶，需加少量小苏打防变色

用料  

酵母粉 5g
低筋面粉 400克
紫薯 1个
水 适量
菠菜叶 2把
红曲 2 g
葡萄干 适量
蔓越莓 适量

红 、绿、紫、三色花样馒头的做法  

  1. 三色备齐！

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤1

  2. 搓成光滑不沾手的面团，36°发酵至两倍大约1h

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤2

  3. 最简单的可爱小元宝来啦！

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤3

  4. 混色，好像有点杂哈！


    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤4

  5. 擀面，放葡萄干，卷。切

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤5

  6. 红花带绿叶

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤6

  7. 擀面

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤7

  8. 切

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤8

  9. 蒸熟后的红曲玫瑰馒头，中间放了点山药

    红 、绿、紫、三色花样馒头的做法 步骤9

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红 、绿、紫、三色花样馒头相关分类

馒头 早餐 电饭煲 烤箱
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该菜谱发布于 2020-12-23 14:21:24
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