蛋挞皮解冻备用,也可以不解冻直接用
我用的这款零卡糖,零卡路里,甜度是白砂糖的两倍,口感接近白砂糖,甜度有了,但是热量为零无零卡糖用白砂糖30克
牛奶加入零卡糖和奶粉搅拌至融化,也可以静置一会使糖融化,鸡蛋打入小碗,搅散(奶粉是为了增加奶香味,没有可以忽略)
蛋液和牛奶混合均匀,用筛网过滤一下,这样做出来的蛋挞更细腻
把蛋挞液倒入挞皮,九分满,这款挞液没有淡奶油,相对稀一些,入炉时要端稳,以免摇晃溢出
送入预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟左右(个人烤箱温度不同,温度仅供参考哦)
烘烤中不要走开,蛋挞液凝固烘烤出焦斑即可出炉
出炉了,可以享用了,但是也不要过量哦
上传你做的蛋挞(无淡奶油)