超详细的圣诞树面包

把水 奶粉 酵母 25克蛋液 糖，放入主锅，30秒/速度3。

倒入高粉，设置30秒/3—6速，混合。
再设置5分钟揉面。

加入切好的黄油丁和盐，黄油不用室温软化，再揉面3分钟。

揉好的面团，可以拉出手套膜。

整理成圆形，松弛十分钟。

擀成长方形

切十字，平均分成四份小长方形，包入烤肠。

收口如图捏紧。

分别包好四根

每一根平均切成四段，两头的面团切掉少许，留有它用。

切好，一共16段，切下的面团，捏成一大一小的面球。

小面球，剪五刀，捏成五角星，圣诞树🎄怎么能少了顶端的五角星呢！

12345，依次摆成圣诞树造型，大圆球和最后一段摆成树干，下一步发酵。
我室温发酵了一晚上，本地晚上室温3℃，大概发了十小时。
发酵好，设置180℃，预热十分钟。

切香葱约40克

加少许糖 橄榄油 胡椒粉 盐，拌匀。
橄榄油可以用融化的黄油代替，黑胡椒粉没有了，用白胡椒粉代替。

用剩下的全蛋液刷在面团上，避开烤肠。

再放上香葱，放入烤箱，25分钟。
我后来表面又撒了一些小美自制肉松。
有马苏里拉芝士的话，撒一些更美味！

烤好取出，好香！

成品图

香葱烤肠面包就完成啦

圣诞树🎄面包

掰下一个趁热尝尝，好好吃！
一个面包三个人，一会就消灭了哈(ღ˘⌣˘ღ)下次再做！