原味核桃酥
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人做过这道菜
高姐美食日记
这款桃酥制作非常简单，香酥可口，下面是我经常用的方子，为使用方便所以记录下来，分享给有需要朋友！
用料
原味核桃酥的做法
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盆中放入油、糖、盐、鸡蛋混合均匀。
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加入面粉和小苏打用刮刀搅拌均匀，然后再加入核桃碎，揉成团。
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分成大小均匀的小球（我喜欢迷你的，每个10克，一口一个的那种，喜欢大一点的可以自己调整），放在铺了油纸的烤盘中，用手轻轻按压一下。
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刷上蛋液，撒上芝麻，同时烤箱180℃预热5分钟。
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放进预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟至表面上色就可以了！
小贴士
1.油可以用玉米油、色拉油等没有特殊气味的那种。
2.最后几分钟要观察上色情况，不要烤焦了！
3.按压厚薄要均匀
2.最后几分钟要观察上色情况，不要烤焦了！
3.按压厚薄要均匀
