圣诞可可蛋糕
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人做过这道菜
圝红豆圝
圣诞主题可可蛋糕，其实就用戚风蛋糕的方法，我做了两个八寸，一个圆形，一个心形。
配方上面是一个八寸的用量，做两个就加倍。
配方上面是一个八寸的用量，做两个就加倍。
用料
圣诞可可蛋糕的做法
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圣诞主题可可戚风蛋糕
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心形，雪花
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圆形，圣诞老人
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用料如图
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蛋清蛋黄分离。蛋清直接接在打蛋盆。
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蛋黄搅拌均匀
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倒入玉米油
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倒入牛奶
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搅拌均匀
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蛋清加白砂糖
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用打蛋器打至提起有一个稍微坚挺的小尖角并且不会滑落。
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蛋黄糊倒入打发的蛋清
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搅拌均匀
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低筋面粉，玉米淀粉，可可粉混合，搅拌均匀。
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面粉分两三次倒入蛋糊中，搅拌均匀。
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面糊倒入模具。轻轻震动一下。震出气泡。
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烤箱预热到150度，烤50分钟。
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取出后倒扣，晾凉，脱模。
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盖上模具。撒一些椰蓉或者糖粉，用糖粉图案会更清晰。我不想太甜，所以用了椰蓉。
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好喽！
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圣诞快乐
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圣诞快乐！！！
