燕麦香蕉饼干【临时抱佛脚之简单美味小点心】
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人做过这道菜
CarolineZzzz
转眼间到了一年的尾巴 突然就迎来了圣诞似乎时间概念与这一年分离 每天与世界都活在同一种焦虑的气氛中 甚至到了平安夜的今天 才发觉什么圣诞礼物都没准备
家里的烤箱在冬天终于掸去了灰 成了我的试验室 等着夜晚到来前 赶紧准备些小点心 也是一份暖意融融的礼物啦
之前看了许多厨友贡献的配方 在烤糊了第一盘后 第二次总算成功啦 自己总结了一些小小经验 供大家分享交流～
希望大家透过烤箱的热量 也获得一些对抗生活的勇气
家里的烤箱在冬天终于掸去了灰 成了我的试验室 等着夜晚到来前 赶紧准备些小点心 也是一份暖意融融的礼物啦
之前看了许多厨友贡献的配方 在烤糊了第一盘后 第二次总算成功啦 自己总结了一些小小经验 供大家分享交流～
希望大家透过烤箱的热量 也获得一些对抗生活的勇气
用料
| 燕麦 | 100克（依据香蕉泥调整） |
| 香蕉 | 2根 |
| 各式果干或坚果碎 |
燕麦香蕉饼干【临时抱佛脚之简单美味小点心】的做法
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捣香蕉泥 尽可能细腻 减少块状物
-
加入燕麦和坚果碎 制作香蕉燕麦泥
混合出偏干的香蕉燕麦泥
【偏干】【非常重要】 -
随意摆上烤盘 按自己喜好的形状
预热后进炉 我用200℃先烤了10分钟定型 再转180度烤十分钟出炉
-
叮～成功出炉～
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【失败展示】
第一次做时燕麦不够多 混合偏湿润 导致烤出来不成型 调整温度后又烤糊
总结了失败经验 【燕麦一定得多放】 放多了也不要紧 这样才不容易烤糊
小贴士
1. 混合物一定要偏干的 多放燕麦就ok
2. 香蕉泥小贴士：
切碎的香蕉放入保鲜袋中 用手反复握就碾成泥啦
搅拌燕麦香蕉泥时 如果没有硅胶铲 可以用平直的饭勺 效果也是一样的
3. 如果没有油纸 像最后一图展示的 也可以在锡纸上刷一层薄薄的油替代
充分利用已有厨具 及时总结经验 通过自己做食物也会获得更多的快乐哦～
2. 香蕉泥小贴士：
切碎的香蕉放入保鲜袋中 用手反复握就碾成泥啦
搅拌燕麦香蕉泥时 如果没有硅胶铲 可以用平直的饭勺 效果也是一样的
3. 如果没有油纸 像最后一图展示的 也可以在锡纸上刷一层薄薄的油替代
充分利用已有厨具 及时总结经验 通过自己做食物也会获得更多的快乐哦～
