奶油蘑菇芦笋和黑松露酱的碰撞(帕玛森奶酪可选）
4
人做过这道菜
不会做饭的仓鼠
黑松露酱一般打开5天内就要用完，所以这5天疯狂输出各种和黑松露有关的食谱，挑了做的比较成功的菜上传～
蘑菇芦笋也是很家常的一道菜了，其实做法和普通的炒菜很像，只不过调料不同了些。
希望你喜欢呀
蘑菇芦笋也是很家常的一道菜了，其实做法和普通的炒菜很像，只不过调料不同了些。
希望你喜欢呀
用料
奶油蘑菇芦笋和黑松露酱的碰撞(帕玛森奶酪可选）的做法
-
用料大合集！帕玛森奶酪过于害羞没有入镜！（怕会融化，但是后边会补！）
-
芦笋切断洗干净后放入开水里过一下，大概1-2分钟。（因为刚看完牙医，牙咬不动，所以我这个煮的时间比较长，大概5分钟了，软多啦）
-
蘑菇提前洗干净，控水。
再锅中放入一块黄油（一元硬币大小），融化后蘑菇放进去炒，蘑菇炒软出汁后加入芦笋一起翻炒。
加入少量盐和黑胡椒。
-
倒入10-30毫升（35%）奶油，奶香味一下就扑面而来有木有！然后翻炒均匀！这个时候关小火就可以啦！
-
这个时候我们的黑松露酱就登场了！
-
大概这样的2勺（喜欢味道重的可以3勺）放入刚刚的蘑菇芦笋里（这个背景有些误导，不需要重新起锅！）
-
然后把材料一起翻炒均匀，时间尽量的短一点，因为黑松露酱不能过于加热，盛盘！
-
这个时候我们的帕玛森干酪就出场了！
-
一小撮儿🤏干酪洒在上边就可以啦！
