软糯烤红薯，比纯烤箱的更美味哦⋯
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人做过这道菜
meixuilv
深冬零食，再没有比烤红薯暖在手心，甜在肺腑更惬意的了。不过，用烤箱做了几次，均觉香气十足，入口干哽，有点鸡肋⋯没有外面卖的好吃。最近搜索烤箱，发现有种蒸汽烤箱，灵机一动⋯
用料
| 红薯 | 2个 |
软糯烤红薯，比纯烤箱的更美味哦⋯的做法
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#准备：红薯洗净，对半切开
1）中火蒸二十分钟，此时半熟未过心
2）烤箱230度二十分钟，烤熟
3）再180度十分钟，出蜜
此方比单纯烤箱烘烤50分钟，更能锁住红薯汁水，吃来软糯可口，香甜美味。前几次纯用烤箱，外皮完全焦硬，内里干哽，吃一个就觉噎住⋯现在两个不在话下，哈哈😄
小贴士
1）具体时长视红薯大小而定。比如板粟薯、天目山小香薯属于细长个小型，就不用对切，同时蒸的时间可能会缩短，上传图片中用的是云南红河州蜜薯，个头较大。
2）不同烤箱可能用的时长也不一样。
2）不同烤箱可能用的时长也不一样。
