🥔🥓土豆肥牛卷

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用料  

肥牛 一盒
土豆 两个
洋葱 一个
葱花 两根
生抽 一勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
黑胡椒酱 两勺
两茶匙
淀粉 两茶匙
适量
食用油 适量

🥔🥓土豆肥牛卷的做法  

  1. 土豆,洋葱切块,葱切成葱花。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤1
  2. 调汁:生抽一勺

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤2
  3. 老抽一勺

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤3
  4. 料酒一勺

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤4
  5. 蚝油一勺

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤5
  6. 黑胡椒酱两勺

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤6
  7. 白糖一茶匙

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤7
  8. 淀粉两茶匙

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤8
  9. 适量清水,搅拌均匀备用。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤9
  10. 锅中少许油土豆块煎至金黄。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤10
  11. 加入洋葱块炒软。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤11
  12. 肥牛用沸水焯出血沫。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤12
  13. 涮掉血沫放进翻炒好的土豆,洋葱里。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤13
  14. 淋入调好的酱汁,煮开后大火收汁,不要收太干,留点汤汁拌饭,尝尝盐味,觉得淡了再适量加一点。

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤14
  15. 撒葱花,开吃吧!

    🥔🥓土豆肥牛卷的做法 步骤15

小贴士

土豆可以切小一点容易熟~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-25 12:46:29
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🥔🥓土豆肥牛卷的答疑

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