米饭1小碗 | |
鸡胸肉 随意 | |
即食紫菜 几片 | |
胡萝卜1小块 | |
炒熟芝麻 少许 | |
寿司醋0.5茶匙 | |
日本豉油1茶匙 | |
蛋黄酱 适量 | |
盐 适量 | |
黑胡椒碎 适量 | |
鸡蛋1个 |
鸡肉前天晚上剁碎,加适量盐、黑胡椒碎调味,隔水蒸熟,鸡汁别倒掉,冰箱冷藏备用。胡萝卜切丁,睡觉前,胡萝卜丁🥕用小碟子盛着和原只带壳鸡蛋🥚一起放入电饭煲蒸隔,煲里加入2-3公分水,预约明早起床时完成,我用的是超快煮程序,比较喜欢这样煮鸡蛋,不会爆壳,如果不想吃剩饭,也可以顺便煮饭,就省略了下面微波炉加热冷饭一步。
早上起来,饭倒入日本豉油、寿司醋(不喜欢可以不加)、一点儿开水(让饭不会这么干),盖上盖子放入微波炉高火1分30秒。
冰箱拿出蒸熟的鸡蓉,盖上盖子微波炉高火1分钟,如果没有微波炉,也可以隔水把饭和鸡蓉蒸热,不过会费多一点儿时间,也一样好吃哈!
换一大碗,把饭倒进去,加入蒸熟了的胡萝卜丁拌匀,鸡蓉加入蛋黄酱(或沙拉酱)拌匀,然后倒在饭上面,鸡蛋去壳拿小勺子戳开两半也放在饭上面,最后撒上紫菜碎和芝麻,完成了👌赶紧开动吧😋,再加一盒牛奶,便有齐所需营养素了,是不是简单又健康呢?✌️