不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)

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小时候过年才能吃到的美味――花生糖,甜在嘴里,没在心里!

用料  

花生400
白砂糖400

不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法  

  1. 起锅放宽油,冷油下入脱皮花生米小火炒熟控油

    不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法 步骤1
  2. 起锅无油无水放入白糖小火炒

    不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法 步骤2
  3. 不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法 步骤3
  4. 再炒至琥珀色

    不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法 步骤4
  5. 倒入花生米翻版均匀,压薄压扁

    不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法 步骤5
  6. 定型后(3-5分钟左右)还有温度,用刀切小块,放凉,甜甜脆脆不粘牙

    不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法 步骤6

小贴士

不能凉了再切,易碎不成型
 
该菜谱发布于 2020-12-25 13:49:55
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