百吃不腻的韭菜瘦肉饺子

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说起家常水饺,猪肉韭菜水饺是我们全家人得最爱。做法也非常简单。
     今天选用调味料是六月鲜的8克轻盐原汁酱油,这款酱油的特点是,轻盐不轻风味,轻的只有咸味和甜味,鲜味和酱香味依旧浓郁。不管是培养孩子轻口味,还是控制盐的摄入孕妈,或是高血压担心吃得太咸的人群,这瓶酱油真的是最适合不过了。

用料  

猪瘦肉 400克
1克
生粉 1勺
六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
蚝油 1勺
猪油 15克
韭菜 100克
1克

百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法  

  1. 准备好材料。
    韭菜洗净。
    猪瘦肉选取前腿肉口感更好。

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜切末后放入1克盐拌匀。

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤2
  3. 瘦肉切丁

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  4. 放入料理机中加入1克盐

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  5. 倒入2勺六月鲜轻盐原汁酱油

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  6. 加入1勺味达美蚝油

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  7. 一勺生粉

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  8. 倒入一勺食用油

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  9. 用料理机打碎。

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  10. 韭菜抓软后放入瘦肉中,加入一勺猪油。

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤10
  11. 用手抓匀,加了猪油的肉馅吃起来会更香

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤11
  12. 包入适量肉馅

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤12
  13. 再卷起来粘住

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  14. 包成自己喜欢的形状。

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤14
  15. 放入开水中煮熟捞出即可

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  16. 简单的一盘水饺

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  17. 猪肉韭菜馅,加入六月鲜轻盐原汁酱油更美味。

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤17
  18. 冬天里的一盘水饺,大口大口吃吧。

    百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法 步骤18

小贴士

猪瘦肉选择前腿肉,加入生粉然后肉变得更加细腻柔滑,六月鲜轻盐原汁酱油让这道肉馅变得更加鲜美。
 

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该菜谱发布于 2020-12-25 20:34:24
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