登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 客家煎酿苦瓜

客家煎酿苦瓜

0 人做过这道菜
收藏
檬茶茶爱吃正餐的厨房  檬茶茶爱吃正餐

用料  

苦瓜 1根
猪肉 500克
香菇 1把
虾米 1把
淀粉 适量
食用油 适量
葱花 适量
胡椒粉 少许
蚝油 少许
酱油 少许

客家煎酿苦瓜的做法  

  1. 食材准备

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤1

  2. 苦瓜切段

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤2

  3. 挖空囊

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤3

  4. 全部挖空

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤4

  5. 大火水烧开

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤5

  6. 加入苦瓜

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤6

  7. 变翠绿色

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤7

  8. 捞起冲冷水

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤8

  9. 绞肉加入切碎的香菇和虾米

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤9

  10. 葱花

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤10

  11. 淀粉

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤11

  12. 食用油

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤12

  13. 胡椒粉

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤13

  14. 搅拌

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤14

  15. 蚝油

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤15

  16. 盐

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤16

  17. 酱油

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤17

  18. 搅拌均匀

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤18

  19. 苦瓜沥干水。内外扑上淀粉，防止肉脱落

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤19

  20. 酿满

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤20

  21. 塞满馅料表面再扑上淀粉

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤21

  22. 全部酿好

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤22

  23. 热油煎香

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤23

  24. 两面煎金黄

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤24

  25. 变色

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤25

  26. 碗加入淀粉

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤26

  27. 蚝油

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤27

  28. 酱油

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤28

  29. 鸡精

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤29

  30. 清水

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤30

  31. 胡椒粉，勾出薄芡

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤31

  32. 加入锅中

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤32

  33. 收汁

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤33

  34. 装盘

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤34

  35. 客家特色菜也是家常菜

    客家煎酿苦瓜的做法 步骤35

小贴士

肉选半肥瘦的为佳

上传你做的客家煎酿苦瓜

 

客家煎酿苦瓜相关分类

家常菜 宴客菜 下饭菜 小吃 下酒菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-25 20:56:13
95 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者檬茶茶爱吃正餐的其他菜谱

零失败快手苹果派【空气炸锅版】

零失败快手苹果派【空气炸锅版】

檬茶茶爱吃正餐      75 做过
Yo！超简单香煎嫩猪扒

Yo！超简单香煎嫩猪扒

檬茶茶爱吃正餐      24 做过
下饭！番茄土豆炒牛肉

下饭！番茄土豆炒牛肉

檬茶茶爱吃正餐      3 做过
冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡

檬茶茶爱吃正餐      5 做过
花甲肉蒸蛋

花甲肉蒸蛋

檬茶茶爱吃正餐      7 做过
茶楼既视感蒜香蒸排骨

茶楼既视感蒜香蒸排骨

檬茶茶爱吃正餐      4 做过
Yo！青瓜炒牛肉🐮

Yo！青瓜炒牛肉🐮

檬茶茶爱吃正餐      7 做过
鼓油王吹筒仔（鱿鱼）

鼓油王吹筒仔（鱿鱼）

檬茶茶爱吃正餐      4 做过

客家煎酿苦瓜的答疑

关于客家煎酿苦瓜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负