自己做蝴蝶酥

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用料  

黄油120
面粉200
白砂糖40
水80

自己做蝴蝶酥的做法  

  1. 面粉200克十黄油30克十水80克十糖30克合成面团,醒发30分钟。黄油切成薄片摊成需要的大小夾在面皮中放冰箱醒发30分钟

    自己做蝴蝶酥的做法 步骤1
  2. 反复3次后面团捍开上面洒10克白糖即可

    自己做蝴蝶酥的做法 步骤2
  3. 最后迷成这样子切成大小厚薄一样的条子即可

    自己做蝴蝶酥的做法 步骤3
  4. 烤箱预热10分钟,上下200度20分钟即可,要分开些会膨胀。

    自己做蝴蝶酥的做法 步骤4
  5. 完成的作品

    自己做蝴蝶酥的做法 步骤5

小贴士

切成大小一样便于烘烤。自己做少油少糖。商家糖多是增加份量。
 

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该菜谱发布于 2020-12-25 21:49:01
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