蔓越莓牛轧沙琪玛

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沙琪玛是经典小零食,但是外面卖的要么特别硬,要么添加剂特别多,总是找不到自己喜欢的口感,我来分享配方以及制作教程 😃😃

用料  

棉花糖 200克
黄油 45克
奶粉 45克
沙琪玛条 100克
蔓越莓 30克
南瓜子仁 20克
黑芝麻 10克

蔓越莓牛轧沙琪玛的做法  

  1. 材料称重

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤1
  2. 不粘锅小火融化黄油

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤2
  3. 融化棉花糖

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化后加入奶粉

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后加入玛莎琪条

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤5
  6. 再加入蔓越莓和南瓜子仁搅拌均匀,带一次性手套将其包裹均匀拉丝

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤6
  7. 放入磨具压平,等待晾凉

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤7
  8. 放凉后切成方块即可

    蔓越莓牛轧沙琪玛的做法 步骤8

小贴士

全程小火🔥,在搅拌拉丝时要快要全部均匀
 

蔓越莓牛轧沙琪玛相关分类

该菜谱发布于 2020-12-25 22:31:12
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蔓越莓牛轧沙琪玛的答疑

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