热锅冷油,虾仁入锅翻炒变色
加水,加入熟米饭
加入豆腐块
加入生抽调味,见颜色区别,生抽不能放太多,这道菜味道清淡些更美味
大火煮至如图所示,汤汁略显粘稠,豆腐细碎,味道会比较浓郁
加入青菜丁,煮至青菜变软,如果有老人小孩可以多煮一会
出锅即可。豆香浓郁,虾仁清甜,味道清淡,老少咸宜!
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