零食健胃消食｜柚子皮糖超简单新手也可以做
0
人做过这道菜
baby萌萌Zzz
由于公司的小伙伴一直在说要吃柚子皮很多好处，秋冬天也是柚子丰收的季节，于是就开始研究如何制作柚子皮糖啦。😏😏
用料
零食健胃消食｜柚子皮糖超简单新手也可以做的做法
-
准备好1-2个柚子皮
-
2包方糖或者白砂糖都🉑️
-
洗干净分瓣切开，然后再用小刀切片
-
然后再用小刀把厚厚的皮与皮囊轻轻的剥开
-
分开效果这样就行了哦！我们只需要柚子皮囊哈
-
再把皮囊切成长方形状态
-
然后泡20分钟-1小时（想不带苦味可以泡久一点哦）
-
然后清洗5-6次，每次洗完要把多余的水分挤出来，放傍边沥干水
-
如图，重复8-9步骤5-6次哈
-
把砂糖+水小火在锅里翻炒，也可以中火，注意焦的程度就好了
-
待砂糖融化后，把洗干净的柚子皮放下去，大火小火来回切换翻炒
-
如图。一直炒，大概20-30分钟，会看到白色的砂糖颗粒出现带点微黄即可啦
-
这个大概炒了5-6分钟左右的效果，已经开始熟啦😍淡淡的清香
-
这时候需要吃脆的话可以继续小火炒至焦黄
-
锅的余温烘干，放凉就可以打包出锅啦😂😂
-
稍微有点甘，我喜欢😍的味道嘿嘿
-
过程其实非常简单，看电视，给小朋友当零食还可以健胃消食哦！
小贴士
注意：火候的把控，关火后，继续让锅的余温烘干柚子皮的水分
一份柚子皮糖就做好啦~😝😝
真的很简单！
一份柚子皮糖就做好啦~😝😝
真的很简单！
