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糯米粄【客家酿粄】

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客家人总是对各种粄情有独钟，馅料也不可缺少香菇，炒过的馅料味道是真的香呢～

用料  

糯米粉 适量
虾米 适量
萝卜 半根
香菇 3朵
猪肉碎 适量

糯米粄【客家酿粄】的做法  

  1. 备料

    糯米粄【客家酿粄】的做法 步骤1

  2. 所有材料下锅，放油、盐、酱油，翻炒均匀。

    糯米粄【客家酿粄】的做法 步骤2

  3. 糯米➕水揉好，水要一点点加，揉至面团不粘手

    糯米粄【客家酿粄】的做法 步骤3

  4. 接下来就和包饺子似的包好，太难了……

    糯米粄【客家酿粄】的做法 步骤4

  5. 先大火煮好水后，中大火上锅蒸25分钟左右。

    糯米粄【客家酿粄】的做法 步骤5

  6. 把萝卜丝换成萝卜干会更香哦！不过馅料自己想吃啥就放啥呗～

    糯米粄【客家酿粄】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-12-26 13:48:18
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