自家黄辣椒炒制辣椒酱
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人做过这道菜
饶小北
用料
自家黄辣椒炒制辣椒酱的做法
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步骤一：黄辣椒洗净沥干水分，风干一下哈。不能带水分哦，不然保存不久（容易发霉）。
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步骤二：去蒂黄辣椒碎 200克
豆瓣酱 20克
去皮西红柿碎 50克
去皮苹果碎 55克
白糖 20克
白醋 20克
盐 10克
烧开转小火5分钟，凉至手温
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步骤三：蒜末 20克
洋葱末 40克
鸡精 1勺
拌均放凉装罐，冷藏保存，每次取的时候勺子🥄不能有水
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这个是方子的成品量
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老家种的黄辣椒树，原相机📷拍的～嘻嘻😜
