洗澡泡菜

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应同事们的要求,让我把泡菜的方法详细记录下来✍
其实方法非常简单,很容易上手,而且泡菜爽口下饭。

用料  

白萝卜 1根
白醋 适量
白糖 适量
1勺
小米椒 3个

洗澡泡菜的做法  

  1. 白萝卜切成丝,不用切得太细,口感更脆

    洗澡泡菜的做法 步骤1
  2. 加入一勺盐,揉搓萝卜丝,腌出水份,否则萝卜不脆,腌6-8小时即可

    洗澡泡菜的做法 步骤2
  3. 按比例配制,白醋:白糖=3:2,配制的容器可以用勺子,也可以用酒杯,例如:3杯醋就加2杯糖

    洗澡泡菜的做法 步骤3
  4. 喜欢吃辣的亲,就再加一点小米椒,视自己的口味而定。白醋白糖充分融合

    洗澡泡菜的做法 步骤4
  5. 把腌制好的萝卜丝挤干水,装入瓶子里,再把充分融化后的糖醋汁倒入瓶内,淹过萝卜丝。如果糖醋汁少了,就再按比例配制加入

    洗澡泡菜的做法 步骤5
  6. 泡1-2天即可食用,酸甜爽脆,超级下饭。

    洗澡泡菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-12-26 17:35:19
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洗澡泡菜的答疑

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