翠竹节节高
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人做过这道菜
清幽梅花
新年吉祥菜是在中国人全家团圆、吉祥如意的新年里,餐桌上摆出的几道名或形具有祝福、吉祥等寓意的菜式!这款用黄瓜、鸡丁、玉米、火腿肠组成的菜肴简单易做,却寓意非常好!再用鲜鸡汁和芝麻油勾芡,颜色金黄漂亮。
用料
翠竹节节高的做法
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准备好材料,玉米、红萝卜、火腿,切丁。
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黄瓜切5段,每段黄瓜长短不一,有长有短更自然。取一段黄瓜,两头用刀切下去不超过一厘米的深度,用勺子挖出黄瓜肉
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碗中倒出一勺太太乐鲜鸡汁,两勺芝麻香油,一勺淀粉、十克清水搅拌均匀
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把青瓜红萝卜玉米粒炒熟,倒入调好的鸡汁芡汁。
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把挖好的黄瓜依次摆好盘子
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把炒熟的菜丁填入青瓜,摆好盘。
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节节高升，竹报平安。
