奥利奥雪花酥

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因为全家都很喜欢吃奥利奥,但是蔓越莓又有点酸,于是换上了葡萄干,就做出了这道奥利奥雪花酥。

用料  

黄油 50克
奶粉 100克
棉花糖 350克
奥利奥饼干 2包
坚果 1000克
葡萄干 100克
麦芽糖 20克

奥利奥雪花酥的做法  

  1. 奥利奥饼干的奶油夹心去掉

    奥利奥雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油放不粘锅里融化

    奥利奥雪花酥的做法 步骤2
  3. 放入棉花糖 少许麦芽糖

    奥利奥雪花酥的做法 步骤3
  4. 小火熬至棉花糖融化

    奥利奥雪花酥的做法 步骤4
  5. 放入坚果 葡萄干 奥利奥饼干  翻拌

    奥利奥雪花酥的做法 步骤5
  6. 继续翻拌 翻拌均匀出锅

    奥利奥雪花酥的做法 步骤6
  7. 案板上撒上奶粉  用手再继续扯几下 整形压实 等待晾凉

    奥利奥雪花酥的做法 步骤7
  8. 切大块

    奥利奥雪花酥的做法 步骤8
  9. 再切小块

    奥利奥雪花酥的做法 步骤9
  10. 成品,用密封罐装起来可以放两个月。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤10

小贴士

1.一定要用不粘锅
2.全程小火
3.麦芽糖没有可以不放
4.棉花糖融化过程中不要过度搅拌
5.奥利奥夹心可以不去掉
6.坚果放之前可以用烤箱稍微烘烤一下,口干更酥脆。
7.各种干都可以放在里面,喜欢吃什么就放什么,不用太拘泥于原料,只要干,容易保存就可以。
 
该菜谱发布于 2020-12-27 15:50:24
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