鸡翅中 | 5只 |
鲜虾 | 5只 |
猪肉 | 30克 |
胡萝卜 | 1/3根 |
洋葱 | 1/6个 |
姜 | 4片 |
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 2勺 |
味达美臻品料酒 | 1勺 |
味达美臻品蚝油 | 1/2勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
可乐 | 少许 |
清水 | 适量 |
食用油 | 少许 |
准备食材
鸡翅中洗净去骨,鲜虾去壳保留虾尾
洋葱、胡萝卜切碎,鲜虾和猪肉剁碎,再来点玉米粒
所有食材混合,加食用油、白胡椒粉、料酒1/2勺、蚝油1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺搅拌均匀
将搅拌好的馅料填入鸡翅内,不要填太满,然后插入虾尾
不粘锅放少许油烧至五成热,下入鸡翅包虾尾,小火慢慢煎至微黄(最好两面都煎一下),放葱姜炒出香味
加适量清水,少许可乐,料酒1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺,小火慢慢炖煮
大火收汁,汤汁浓稠即可关火出锅
鸡翅包虾尾,咸甜鲜香,美味可口,浓稠的汤汁拌饭也好吃,很受小朋友的欢迎呢!