巧克力夏威夷果仁糯米船

Name: 巧克力夏威夷果仁糯米船
Ingredients: 125克夏威夷果; 25克黄油; 20克黑巧克力（50%以上）; 15克淡奶油; 3克可可粉; 25克白砂糖; 18克太古黄金糖浆（或水怡）; 8克蜂蜜

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今年糯米船好流行，网红中的网红了，标准配方对于我这个胖子来说太甜了，于是在黄百吉原配方上我做了一定程度的修改，效果很明显，好吃不甜！

用料

除果仁、巧克力外其他全部加入不粘锅，搅匀干粉后加热至沸腾再煮30秒关火，冷却5分钟加入切碎的黑巧克力，依靠液体余温化开巧克力再加入果仁搅匀，务必保证每颗果仁外都包裹了糖浆。
将准备好的果仁馅填入糯米船胚内，烤制平炉180度12分钟或者风炉160-170度12-15分钟
放凉后密封保存

巧克力加进去后不能一直搅，先融化再搅匀

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-12-27 19:16:22

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