先来一块面,稍微硬一点,醒着
切菜,杏鲍菇,土豆,胡萝卜,西红柿切丁
茄子切丁。葱,姜切好
开始把面压好,煮好,过凉水。需要一个压面的机器就是,没有手切面也可以
放油,葱姜炒出味,放入菜炒
炒香以后,放入调料,炒一会放入水,煮至土豆面软出锅即可
菜出锅了
面热水里过一次,出锅,浇菜,即可
搅拌,吃😄
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