抹茶松露巧克力

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这段时间做巧克力是不是做疯了?

用料  

板块状白巧克力 285克
奶油(Cream) 1/3杯
抹茶粉 3/4茶匙
1/8茶匙
无盐黄油 2汤匙

抹茶松露巧克力的做法  

  1. 在锅里加入奶油和无盐黄油,用最小火加热到黄油融化,加入盐。

  2. 慢慢加入抹茶粉,搅拌直到完全混合成为抹茶酱。

  3. 利用热水隔着容器融化白巧克力,待白巧克力完全融化后,加入抹茶酱。

  4. 待搅拌均匀后,可以选择直接放入容易冷藏4-5小时或者可以用模具做出各种形状,我选择的后者

 
该菜谱发布于 2020-12-28 07:05:06
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抹茶松露巧克力的答疑

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