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香辣萝卜干

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自在的阳光的厨房  自在的阳光

用料  

萝卜 20斤
盐 500克
醋 500克
糖 300克
味精 50克
五香粉 50克
辣椒面 50克

香辣萝卜干的做法  

  1. 萝卜切条，尽量每个上都带皮，太阳下晒7层干

  2. 凉白开冲一下，晾干。加入盐500g、醋500g、糖300g、味精50g，手搓匀，一天搓三次，搓3天

    香辣萝卜干的做法 步骤2

  3. 加入五香粉50g、辣椒面50个，搓匀，保存

    香辣萝卜干的做法 步骤3

  4. 不要加调料，直接吃就好啦

小贴士

如果喜欢脆口的可以晒稍微干一点，喜欢有嚼劲的可以晒到七成干

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香辣萝卜干相关分类

早餐 快手菜 香辣萝卜干 萝卜干 胡萝卜干 萝卜干煎鸡蛋 萝卜干炒腊肉
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该菜谱发布于 2020-12-28 14:30:42
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