牛油火锅底料土豆片
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人做过这道菜
啊YOYO
海底捞牛油底料土豆片，有点类似干过土豆片那种，很快手
用料
牛油火锅底料土豆片的做法
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把土豆切5－7毫米左右的片，然后平底锅煎一下，两面金黄，像这样就可以了，夹出来沥沥油，放盘子里备用
莴笋切片，炒一下（水开炒一分钟）厚度大概3－5毫米那样
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倒出一块底料
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放入酱油、耗油、味极鲜、盐（塑料勺一勺）
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底料拌一拌，用勺子把底料弄成小颗粒
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然后锅里留少许油，加入底料煸炒一下，放入土豆片和莴笋，跟调料拌匀，出锅就行了
小贴士
可以只做土豆不加莴笋，也可以＋胡萝卜片，家里有啥就做啥就行
口感跟干锅差不多，下饭菜
口感跟干锅差不多，下饭菜
