芝麻糖

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简单好吃,喷香酥脆。

用料  

黑芝麻 200克
棉花糖 50克
黄油或猪油 20克

芝麻糖的做法  

  1. 芝麻洗干净,用平底锅小火炒熟“炒制芝麻变涨,有香味”。要不断试吃,千万不可炒糊了,糊了会苦。炒熟乘起备用。

    芝麻糖的做法 步骤1
  2. 平底锅开小火抹猪油或者黄油20克,棉花糖完全融化后倒入熟芝麻拌匀。关火。

    芝麻糖的做法 步骤2
  3. 可以放进方形模具压平整形,压到一厘米的厚度,压紧实。

    芝麻糖的做法 步骤3
  4. 待整形好立刻趁热切块。

    芝麻糖的做法 步骤4
  5. 我这是凉透切块的失败例子,很酥脆,都碎了!

    芝麻糖的做法 步骤5
  6. 这是趁热切块的,很容易切,而且不容易碎。

    芝麻糖的做法 步骤6
  7. 很完整的方块糖。

    芝麻糖的做法 步骤7
  8. 待凉后封口机包装。

    芝麻糖的做法 步骤8

小贴士

1.芝麻要洗干净,就可以直接倒入锅中炒熟。
2.要不定时试吃芝麻,防止炒糊。
3.趁热就要切块,凉透切的时候就容易碎。
 
该菜谱发布于 2020-12-28 22:22:02
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