独角兽卡通造型汤圆
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人做过这道菜
薇手信
女儿很喜欢独角兽，这组独角兽汤圆是我悄悄做了后，送给女儿的圣诞节礼物，当她打开盒子看到时，那个小表情既惊讶又开心，只要孩子快乐，一切都值得😊
用料
| 糯米粉 100克（三象） | |
| 水 80克 | |
| 木薯粉 10克 | |
| 猪油 10克 | |
| 芝麻、花生馅料我是参照其他汤圆馅料帖子，在这里就不再说，主要是造型。 |
独角兽卡通造型汤圆的做法
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烧水100℃
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除了猪油，把用料里所有粉装类过筛到盆里，进行烫面
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揉好放猪油再继续揉，揉到光滑后，把汤圆皮10克/个分好，每个先搓长条
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折叠，再搓长条再折叠，重复动作5--6次，这样的操作为了面团延展性好，不开裂更好塑形
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团圆，切记面团上不要有裂痕，动作一定要快，动作慢会容易干裂，其他的没揉到的面团用保鲜膜盖好
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包入馅料
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拿出模具，用最小花模具0.8CM
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果蔬粉调色
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用三克左右的面团在模具上压出花型
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脱模后的花型
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三朵花贴在正上面，黄色搓成水滴装放头顶上，黄尖角与花留0.2--0.3CM位置
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白、黄面团搓水滴压扁贴在一起，放在面团左右的斜上角
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再用竹炭粉放点点水调好，画眼睛、睫毛、鼻孔（也可以面团加竹炭粉搓细条，粘贴眼睛睫毛和鼻孔），扫点点仙人掌粉作为独角兽的腮红
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大功告成
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100℃水烧开，放进锅里煮4--5分左右
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成品
小贴士
粘贴造型配件一定要贴牢固，不然在煮的过程中会掉落
汤圆煮法：
开水下锅，汤圆浮上来，计时2分钟左右，然后再加点冷水再煮2-3分，汤圆浮上来即可。
小叮咛：
（1）煮造型汤圆一次不要放入太多颗，否则容易彼此碰撞、容易糊化、煮破皮，影响造型汤圆外观；
（2）煮过的汤圆会比原本汤圆略微涨大导致造型有微变化是正常的。
汤圆煮法：
开水下锅，汤圆浮上来，计时2分钟左右，然后再加点冷水再煮2-3分，汤圆浮上来即可。
小叮咛：
（1）煮造型汤圆一次不要放入太多颗，否则容易彼此碰撞、容易糊化、煮破皮，影响造型汤圆外观；
（2）煮过的汤圆会比原本汤圆略微涨大导致造型有微变化是正常的。
