1、大米泡2小时。2、砂锅锅内刷油，放入大米，煮至冒大泡关小火。3、猪肉切丝提前腌制，放入蚝油、海鲜酱油、胡椒粉、盐腌制半小时。4、待锅里水汽干，放入豌豆、胡萝卜、猪肉、腊肠，咸鸭蛋一半 ，锅边淋上一点油。
5、慢慢听到锅底有吱吱的声音，闻到焦香味，关火，孩子的早餐搞定。
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南腊
