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超好吃的厚切牛小排

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用料  

厚切牛小排或板腱 一片
黑胡椒盐 2克
白蘑菇 5只
迷迭香 1根
黄油 2克

超好吃的厚切牛小排的做法  

  1. 3.5cm厚切，厨房纸巾吸干水，提前3小时回到室温，双面撒少量黑胡椒盐，涂抹橄榄油。

    超好吃的厚切牛小排的做法 步骤1

  2. 大火铁锅烧很热放牛排下去，双面格煎40秒，封面，转中火，假如蒜头，迷迭香和黄油。

    超好吃的厚切牛小排的做法 步骤2

  3. 继续煎2分钟，可翻面

    超好吃的厚切牛小排的做法 步骤3

  4. 关火，在锅里静止5分钟，热量继续渗透，出锅

    超好吃的厚切牛小排的做法 步骤4

  5. 粉色的刚刚好，美味多汁啦～

    超好吃的厚切牛小排的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-12-29 11:41:12
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