上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠

3 人做过这道菜
作为一个上班族宝妈,既想为了生活而努力,也不想缺失宝宝的成长,所以在网上也各种汲取宝妈们的丰富经验,尽可能的在宝宝成长中做一个称职的妈妈。想着将肉类做成半成品,方便随时喂养崽崽。宝宝辅食牛肉肠小试牛刀。

用料  

牛肉(黄花条或偏瘦上脑) 200克
鸡蛋清 1只
淀粉 30克
50ml
胡萝卜 20克
白萝卜 20克
紫洋葱 20克
青菜 20克
盐或宝宝酱油 微微适量(个人建议少盐)
紫苏籽油 微微适量

上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠的做法  

  1. 牛肉用料理机搅碎(家用料理棒型号为博朗MQ5025)

    上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠的做法 步骤1
  2. 青菜、胡萝卜、白萝卜、紫洋葱适量即可,切碎,也可以直接料理棒打碎,看你心情(´▽`)ノ♪。
    其实此处不局限,只要不盖住牛肉的味道,我觉得放什么辅助菜品都行。这个也看心情(#-.-)

    上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠的做法 步骤2
  3. 将以上肉沫菜沫搅拌在一起,加入蛋清、紫苏籽油、淀粉和水,可以放一点点盐或宝宝酱油,顺时针搅拌上劲儿。然后装入裱花袋,将袋口剪1cm直径的口,锡纸提前剪好,我家基本挤成10cm左右的长度,也看自家宝宝的月龄和饭量,在锡纸上挤出长条,像卷糖纸一样将馅料卷起,两头捏紧。就ko了。记得最后冰箱冷冻。即吃即拿~

    我家宝宝19M,有时候直接蒸着吃,有时候蒸熟之后切片和青菜一起炒着吃,个人觉得半成品的肉类,这样做比较方便。

    第一次发个菜谱,没有拍那么多图,请见谅。

    上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠的做法 步骤3

小贴士

1挤出的馅料粗细自己可以根据力度调整
2两头尽量捏紧,以免露馅
3口味尽量清淡,少盐,更适合幼儿宝宝健康

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

上班族宝妈之宝宝辅食牛肉肠相关分类

该菜谱发布于 2020-12-30 15:29:38
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