超火的酸奶山楂球
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人做过这道菜
小艾私厨
最近酸奶山楂球真的是太火了，巧克力加上山楂糕酸甜口味，新年的小零食就选它啦~
用料
| 烘焙巧克力 | 200g |
| 山楂糕 | 适量 |
| 酸奶粉 | 20g |
| 硅胶模具 | 按照喜欢的来 |
超火的酸奶山楂球的做法
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食材备好，山楂糕可以直接买现成的，也可以自己制作（山楂糕制作链接：http://r6d.cn/XcxH）
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巧克力融化。黑色巧克力或者是白色巧克力都可以（家里吃不完的巧克力用的话需要加一点32克的椰子油）
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把山楂切成刚好可以放入模具中大小的方块，一个模具中一个小方块就可以
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巧克力隔水融化加入酸奶粉搅拌均匀（搅拌到酸奶粉与巧克力完全融化）
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将搅拌好的巧克力液体倒入模具中先倒入一半再放入山楂糕小方块。
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再挤满巧克力酸奶液就可以了，稍微震动一下模具，让液体流动均匀（模具可以根据自己喜欢的来）
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放入冰箱冷藏半小时左右即可脱模
小贴士
酸奶粉加入巧克力液后一定要融化完全搅拌均匀。
