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葱烧大排

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mhqiu3011的厨房  mhqiu3011
葱烧大排

用料  

小葱 3根
猪排 5块 （约1lb）
料酒 2小勺
生抽 5小勺
老抽 2小勺
白砂糖 1小勺
生姜 2片

葱烧大排的做法  

  1. 1. 刀背锤松猪排，料酒生抽腌制15min

  2. 2. 大火热油煎猪排，至两面金黄即可迅速乘出

  3. 3. 重新做油，煸炒葱姜。放入大排、酱油、糖

  4. 3. 加水。中火收汁约10min。勾薄芡出锅

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该菜谱发布于 2020-12-31 08:07:05
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