一人食快手海鲜疙瘩汤

0 人做过这道菜
冬天喝一碗暖呼呼的海鲜疙瘩汤下肚,真的超级幸福的。
感觉很适合做早餐或者晚上追剧的时候喝,热量也比较低,很清淡的口感(一碗的量,大家酌情增加食材用量)。

用料  

面粉 适量
虾仁 6只
扇贝丁 3个
青菜 3根
鸡蛋 1个
胡椒粉 半小勺
香油 1滴
少许

一人食快手海鲜疙瘩汤的做法  

  1. 1.用手蘸水滴到温面粉中,然后搅动。重复操作至面盆无干粉

    2.锅中放油一勺(吃饭的小勺),放入葱段(随意掰一段就行)。放进去直接盖住锅盖,感觉葱变色了停火就可以,不然油会溅到手。

    2.倒入一碗半水,水开,撒入面疙瘩

    3.水再次开后,淋入打散的鸡蛋,鸡蛋凝固后再搅动(不凝固搅动会碎了)

    4.再放虾仁、扇贝丁、青菜(如果放不易熟的肉类,可以第一次水开的时候就放)

  2. 放入半小勺盐、半小勺胡椒粉、拌勺香油(用放盐的小调料勺)

    一人食快手海鲜疙瘩汤的做法 步骤2

小贴士

1.调料是家里有啥就加啥,根据自己的口味,没胡椒粉也可以放点盐
2.面疙瘩弄的小点,会容易熟
3.材料加自己想吃的就行,像炸肉、番茄、大白菜等等都可以
 

一人食快手海鲜疙瘩汤相关分类

该菜谱发布于 2020-12-31 10:27:01
2 收藏


一人食快手海鲜疙瘩汤的答疑

关于一人食快手海鲜疙瘩汤的做法还有疑问? 登录提一个问题