好好吃早餐

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今日份早餐:桂圆小米粥,鸡蛋煎饼,香干炒娃娃菜。

今天是2020年的最后一天,在这一年里我学会了好好吃早餐,也做到了坚持好好吃早餐。

体会到好好吃早餐的重要性,也感受到坚持是一件艰难但却无比美妙的事。

有人说我也有吃早餐,但就是不怎么会搭配。往往一碗粥,一根油条,亦或是一个包子就解决了。

其实早餐对于我们每个人来说真的很重要,无论从身体需求还是心理层面。

而早餐的搭配对我来说是一件简单且快乐的事儿,我愿意把我的早餐搭配讲给你听,也希望你也能好好吃早餐。

用早餐与这个世界说早安

用料  

小米 50克
适量
桂圆肉 10颗
白面粉 100克
香葱 2根
鸡蛋 2个
娃娃菜 350g
豆干 2块
杭椒 2根

好好吃早餐的做法  

  1. 早餐没时间做?时间管理—统筹安排很重要。

    先把小米粥煮上,然后我们再来准备其他的食材。

    好好吃早餐的做法 步骤1
  2. 在早餐中大家往往会忽略掉蔬菜的摄入,且会摄入过量的碳水。

    今天吃的是香干炒娃娃菜,蔬菜的制作我喜欢用水油法,少油少盐且快手。

    1、准备好食材后:在锅内加入一点点的水,漫过锅底即可。然后滴入少量食用油。盖上锅盖。

    2、水开后放入豆干,娃娃菜,和杭椒。然后盖上锅盖,利用水蒸汽让食物快速的熟同时又最小化的流失营养成分。3分钟后打开锅盖,撒盐或者淋生抽就可以装盘了。

    好好吃早餐的做法 步骤2
  3. 下面的步骤就是准备鸡蛋煎饼啦。

    好好吃早餐的做法 步骤3
  4. 1、普通白面粉用水调成可以流动的状态,面粉糊加入一小撮盐,适量。

    好好吃早餐的做法 步骤4
  5. 2、平底锅倒入少许的油,开小火,锅底微微加热后将面糊少量多次的倒入锅中,让面糊均匀平摊。

    3、等待底部凝固,敲入一个鸡蛋,撒上葱花和黑芝麻。

    好好吃早餐的做法 步骤5
  6. 4、轻轻的小心翻个面儿。

    好好吃早餐的做法 步骤6
  7. 鸡蛋饼可刷酱,可撒椒盐。怎么喜欢怎么来呗~你的鸡蛋饼你做主。

    好好吃早餐的做法 步骤7
  8. 冬天里的两人份早餐就完成啦!

    好好吃早餐的做法 步骤8

小贴士

1、小米粥我喜欢放一些桂圆,红枣,枸杞之类的食物,这样既可以增加口感的层次,又能够保证食物的多样性。关键是健康。

2、多吃蔬菜,少油少盐,才能变好看。
 
该菜谱发布于 2020-12-31 11:42:11
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好好吃早餐的答疑

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