准备好材料
牛尾洗净用厨房纸吸干净血水备用
国内放油烧至七成热,加入牛尾煎至变色
倒入豆瓣酱姜蒜混合翻炒均匀
倒入生抽和老抽
再倒入料酒
加水至没过牛尾炖煮四十分钟
牛尾炖至七成熟加入喜欢的各种蔬菜
再炖20分钟收汁浓稠即可出锅
出锅装盘,软糯有嚼劲的牛尾就做好了
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