朝鲜族酱牛肉/猪肉

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好吃到飞起来,绝对的下饭神器,减肥人士可以屏蔽了😁
里面也可以加入小土豆
处理地瓜梗做法(锅内加水,烧开加一勺碱面,放入地瓜梗,煮开,凉水清洗5遍)
干青辣椒(温水泡20分钟)

用料  

牛肉/猪肉 500克(切块)
干地瓜梗 250克泡软
干青辣椒 80克(不能吃辣可以减量)
生抽 2碗(吃饭小碗)(600克)
清水 6碗(吃饭小碗)2000
蒜瓣 6瓣
葱段 姜片 适量
白糖 2勺

朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法  

  1. 所有原料全部倒入锅内开大火煮开,改小火煮到汤汁收干,(40分钟左右)放凉冰箱冷藏保存

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤1
  2. 原料地瓜梗,干辣椒(某宝可以买到)

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤2
  3. 干的绿辣椒

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤3
  4. 一品鲜酱油或者金标生抽

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤4
  5. 清水

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤5
  6. 砂糖或者白糖

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤6
  7. 大火煮开,改小火煮40分钟左右
    放凉,冰箱冷藏保存。

    朝鲜族酱牛肉/猪肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-12-31 19:18:35
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