水煮不烂 好吃的饺子皮做法
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人做过这道菜
沫沫的彩虹糖
饺子好不好吃关键在于馅料和饺子皮，买的饺子皮总是感觉缺少点什么
用料
水煮不烂 好吃的饺子皮做法的做法
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面粉+水+盐混合均匀揉成团即可(无需多揉)
醒面10分钟后揉几下，然后继续醒面10分钟揉几下，表面光滑即可(无需多揉）接着醒面2-3(3-4)个小时都可，所以做饺子提前一点合面醒面。
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面醒好后切剂子，大概一个10g左右，大小随你喜欢
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按扁后保鲜膜盖起来
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擀皮 我也不擅长，反正擀薄尽量圆点即可
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包上自习喜欢的馅料
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饺子包法也有很多种，实在不会粘合起来就行
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350g面粉大概包了四十多个
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随便包将就看
小贴士
馅料下次补上，面醒的够饺子皮很好包，水煮不会烂，筋性也很好
