所有材料称好后,鸡蛋加白砂糖打散,加入牛奶,低粉玉米淀粉混合均匀,过筛加入前面鸡蛋加牛奶液中,搅拌至无颗粒,过筛入不粘锅,加入黄油,全程小火炒制成上图模样。自己记录方子,未拍过程图。有疑问可私问,看到后回复。
称量18克左右一个,搓成球,方便包。未用完的馅,放冰箱冷冻方便保存
上传你做的#自制无添加#奶黄馅