渐变紫薯桂花糕【摩飞极速蒸炖锅】
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人做过这道菜
婷婷ELF
摩飞极速蒸炖锅，颜值超高，新年第一款好物get！它能蒸擅炖，8秒极速出蒸汽，做饭效率杠杠的～能节省不少时间。
今天就用它先做个渐变紫薯桂花糕，不用烤箱，也不用看火，恒温蒸炖，而且冷凝水不直落，用它蒸出来的桂花糕口感超棒～
今天就用它先做个渐变紫薯桂花糕，不用烤箱，也不用看火，恒温蒸炖，而且冷凝水不直落，用它蒸出来的桂花糕口感超棒～
用料
渐变紫薯桂花糕【摩飞极速蒸炖锅】的做法
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食材准备
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粘米粉、糯米粉、糖粉混合，加入水搓成粗沙粒的状态
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用粗一些的筛子过筛一遍
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全部筛好，等分3份
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第一份加入适量紫薯粉轻轻拌匀呈现深一些的紫色
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过筛入模具中（⚠️我用的6寸圆模，出来成品比较扁平，喜欢厚的可以用小一些的模具）轻轻抹平表面，淋一些糖桂花
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第二份加比刚才少一些的紫薯粉拌匀呈现淡紫色
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也筛入模具，淋糖桂花
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最后倒入剩余白色部分，抹平，撒点干桂花
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放入摩飞极速蒸炖锅，选择速蒸模式，定时30分钟就不用管了
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蒸好之后放至温热脱模切块，表面可以再淋点糖桂花吃
